岗位职责：1、 作业文件（作业指导书、工艺流程）的更新； 质量体系文件的更新；2、 依据各分管品类的特性及工艺流程，确定生产过程中的关键质量控制点，制定产品过程控制标准，为过程质量控制提供依据，确保产品质量的可追溯性。3、 质量数据的统计、汇总、分析；4、 车间使用产品标签和包装信息的检查；5、 生产记录的检查，有效追溯；6、 车间的标识管理；7、 原物料、食品添加剂的合规性使用的检查；8、 外来审核的参与；内部审核、综合检查的参与；9、 主动针对产品出现的质量问题（原料、包材、成品及生产过程异常）或存在的缺陷，并组织调查、分析原因，制定改进计划并监督落实；10、品样的参与和记录；11、新品的跟进；12、计量器具的检定校准；13、现场QC及质量中心物料检验员休息时的替岗。任职要求：1、食品企业及相关岗位，2年以上工作经验；2、了解食品安全相关法规、标准；3、吃苦耐劳，有责任心，具备良好的沟通能力。